Bloganini

Rezervirajte stol

Kako do nas?

Jadranska lignja: Apsolutni ljetni hit

Jadranska lignja: Apsolutni ljetni hit

Lignje u gastronomskom smislu spadaju među najomiljenija morska bića i na meniju su većine restorana na Jadranu, ali i čitavom Mediteranu. Od jeftine pučke, gotovo prezrene hrane, lignje su se u posljednjih pola stoljeća preobrazile u omiljeni specijalitet

read more
Kraljevski ceviche u režiji Laganinija

Kraljevski ceviche u režiji Laganinija

Sirovu ribu Dalmatinci odležavaju u krupnoj morskoj soli i salamuri, Japanci je mariniraju u rižinom octu, a Peruanci su se dosjetili mariniranja u sokovima citrusa i svijetu predstavili poslasticu koja zavodi okusne pupoljke gurmana diljem svijeta.

read more
Tartufi: Najmoćnija aroma za prave gurmane

Tartufi: Najmoćnija aroma za prave gurmane

Ovi mali ali moćni grumenčići nisu za svakoga: ili se u njih zaljubite već za prvog susreta ili vam baš nikad ne “sjednu”. No jednom kad se zaljubite, tanjur postaje vaše novo područje otkrivanja nezaboravnih gastronomskih užitaka…

read more